Rumaster_rhfcyfzhtrf
Главная / Красота / Полезные свойства и применение березового сока
Эпидуральная анестезия или обезболи...
 
Эпидуральная анестезия – это метод обезболивания процесса родов. Суть её заключается в инъекции в эпидуральную зону...
Инфекционные заболевания мочевыводя...
 
Инфекционные заболевания мочевыводящих протоков развиваются вследствие попадания в них бактерий: цистит – в мочевом...
Миндаль и его применение
 
В кулинарии. Во многих странах мира миндаль применяют при приготовлении различных блюд. ...
Миндаль и его применение
 
В кулинарии. Во многих странах мира миндаль применяют при приготовлении различных блюд. ...
Миндаль и его применение
 
стропальные работы узнать больше
В кулинарии. Во многих странах мира миндаль применяют при приготовлении различных блюд. ...
Миндаль и его применение
 
В кулинарии. Во многих странах мира миндаль применяют при приготовлении различных блюд. ...
Миндаль и его применение
 
В кулинарии. Во многих странах мира миндаль применяют при приготовлении различных блюд. ...
Миндаль и его применение
 
В кулинарии. Во многих странах мира миндаль применяют при приготовлении различных блюд. ...
Миндаль и его применение
 
В кулинарии. Во многих странах мира миндаль применяют при приготовлении различных блюд. ...
Популярное
Читайте так же:
 

Красота

Полезные свойства и применение березового сока

Березовый сок

Березовый сок пили еще тогда, когда польза соков нигде не обсуждалась. Вкусный бодрящий напиток получали просто подставляя туесок к надрезу на коре. В старину считали , что березовый сок укрепляет здоровье и придет сил, также из него готовили брагу и квас.

Сбор березового сока

В конце марта в березах повышается содержание сока, издревле в это время люди собирали его, пили свежим или заготавливали впрок. В эти две-три недели весны в корнях березы происходит активное образование веществ, необходимых для роста других частей дерева. Сок питает молодые ветви, способствуя появлению новых листьев.

В былые времена такой его собирали в туески, сделанные из березовой коры, в которых сое долго сохранял свои полезные свойства. Наши предки знали, что с деревом следует обращать очень бережно в это время, во избежание нанесения непоправимого вреда. Выбиралась береза «среднего возраста» с длинно окружности ствола около 25 см. На стволе делали маленькую насечку с северной стороны (сок на ней тек более сильно), в нее вставляли желоб и прикрепляли туесок.

Лучшее время для сбора сока – с 12 часов дня до 6 вечера. Получить сок можно и из ветвей. Следует взять старую, чуть высохшую ветку и отпилить высохшую часть. К срезу прикрепите емкость для сбора, «ранку» на дереве замажьте воском либо закройте мхом. 

Полезные свойства березового сока

Наибольшую ценность представляют биологически активные вещества, стимулирующие обмен веществ, повышающие иммунитет и вызывающие прилив энергии. Уже через несколько часов сок теряет многие полезные свойства, именно поэтому его по традиции пьют сразу после сбора. Стоит отметить, что наиболее полезен сок берез растущих на опушках, которые хорошо освещены солнцем.

В состав березового сока входит до 4% глюкозы и фруктозы – простых сахаров растительного происхождения, которые дают организму энергию, столь необходимую после долгой зимы. А макро- и микроэлементы ускоряют обмен веществ и укрепляют иммунную систему. В соке березы содержатся такие минералы как натрий, калий, кальций, алюминий марганец, магний, железо и другие, а также ферменты, органические кислоты, фитонциды, дубильные вещества оздоравливающих организм. 

Кому полезен березовый сок

Первый березовый сок, собранный в конце марта является наиболее полезным, он активизирует обменные процессы, предупреждает образование атеросклеротических бляшек и осуществляет профилактику онкозаболеваний. Также березовый сок способствует растворению небольших камней в желче- и мочевыводящих путях, заживлению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

При активизации обменных процессов устраняются головные боли, раздражительная слабость, улучшается сон. Чем быстрее протекают биохимические процессы в организме, тем быстрее происходит очищение от шлаков и нежелательных продуктов обмена, именно поэтому березовый сок оказывает положительное воздействие при аллергии, болезнях суставов, воспалительных и кожных заболеваниях, малокровии и интоксикациях. Раньше им лечили даже туберкулез, теперь же его рекомендуют при сексуальных нарушениях, климаксе и ПМС.

Березовый сок применяют и наружно, как косметическое средство с омолаживающим, дезинфицирующим и тонизирующим эффектом при угрях, экземе и других заболеваниях. Также он благотворно влияет на кожу головы, повышая ее упругость, устраняя перхоть и улучшая рост волос. Но всеми этими положительными свойствами обладает только свежевыжатый сок, буквально через несколько часов он утрачивает свою силу.

Поэтому консервированый березовый сок – это всего лишь приятный на вкус напиток с содержанием сахара, минеральных солей и микроэлементов. Сироп и леденцы на основе березового сока предупреждает появление кариеса. 

Применение березового сока

Лучше всего березовый сок пить свежесобранным, по стакану за 30-40 минут до еды три раза в день, что способствует усвоению биологически активных веществ, которыми он богат. Делать это желательно в течение всего весеннего периода сбора сока, то есть около трех недель. Иногда березовый сок смешивают с настоями лечебных трав, таких как зверобой, мята и мелиса. Это придаст соку дополнительный оздоравливающий эффект.

Таким образом, березовый сок – одно из лучших природных целебных средств для комплексного оздоровления организма.  

 
636. аккумулятор айфон 4s увеличенной емкости. Фабрика по изготовлению носков на заказ узнать больше.. Купить Цветы уфа.